강남에서 한우 메뉴와 룸이 있는 회식 장소를 찾는다면 설야갈비 청담을 살펴볼 수 있다. 6명이 참석하는 여섯 명 팀 회식에서는 대화 중심 좌석부터 정리하면 좌석과 주문을 함께 준비하기 쉽다. 공식 메뉴의 숯불 한우 불고기와 구이 메뉴, 룸 조건을 구분해 소개한다.

룸 유무만으로 분위기를 단정하지 않는다
공식 사진에는 분리된 룸과 테이블 화로가 소개돼 있다. 대화를 중심으로 자리를 고르는 데 참고할 수 있지만, 당일 소음이나 모든 업무 대화의 기밀성을 보장하는 자료는 아니다. 특별한 요구가 있으면 예약 때 설명한다.
여섯 명 팀 회식에서 먼저 맞출 것
여섯 명의 팀 회식은 좌석 정원과 실제 참석 인원이 일치해야 한다. 마지막 순간 추가 참석자가 생길 수 있다면 방 하나에 더 앉을 수 있다고 가정하지 않고 매장에 변경 가능성을 문의한다.
예약 담당자가 물어볼 질문은 “6인 정원에서 인원이 바뀌면 어떻게 안내되는가”이다. 6인 예약에 맞는 6인실을 확인하되 실제 방 배정은 매장의 잔여 좌석 안내를 따른다.
| 확인 항목 | 이번 자리의 준비 |
|---|---|
| 참석 인원 | 6명, 좌석 변경은 매장 확인 |
| 공식 룸 정원 | 6인실 유형 확인 |
| 결제액 기준 | 6인실 500,000원 이상 룸차지 면제 안내 |
| 대표 구이 예시 | 설야 양념갈비 100g 57,000원 |
| 한우 표기 메뉴 | 숯불 한우 불고기 39,000원 |
| 이번 준비의 우선순위 | 대화 목적에 필요한 좌석 요청을 매장에 전달한다. |
회식 예산을 읽는 방법
양념갈비를 총 600g 주문한다고 가정하면 공식 100g 가격을 단순 환산한 고기 금액은 342,000원이다. 이는 중량과 단가의 계산 예시일 뿐 6명에게 충분한 양이나 최소 주문량을 정한 코스가 아니다. 실제 주문 단위와 추가할 메뉴는 별도로 확인한다.
한우 불고기를 더할지, 다른 구이를 고를지, 식사와 주류를 추가할지에 따라 총액은 달라진다. 룸 면제 기준과 계산 예시가 같아 보이더라도 포함 항목과 실제 정산 안내를 확인한다.
대화 중심 좌석을 정한 뒤 예약하기
대화 목적에 필요한 좌석 요청을 매장에 전달한다. 여섯 명 팀 회식의 준비에서는 “6인 정원에서 인원이 바뀌면 어떻게 안내되는가”에 대한 답을 확인한 뒤 인원과 시간, 좌석 요청을 같은 예약 내역에 남기는 편이 좋다.
캐치테이블 예약과 매장 문의를 통해 날짜별 좌석을 확인한다. 주소는 서울 강남구 선릉로152길 18이다. 영업시간과 메뉴, 룸 조건은 방문 전에 다시 확인하고 변경된 인원이나 도착 시간이 있으면 예약 담당자가 전달한다.